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鸡蛋价格翻倍是否昙花一现?一文分析后市可能

2022-05-16 17:37:27     来源:V策财经 关键词:鸡蛋
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今年年初春节时,鸡蛋还是“旺季不旺”的疲软态势,最近,“吃不起鸡蛋”冲上了新闻热搜。网络消息显示,近期,国内部分地区的鸡蛋终端零售价格已经翻倍,许多地方的居民都在吐槽,“买不起鸡蛋了!”事实到底怎样?跟随V策一起来看一看。

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进入4月以来,天气回暖、疫情逐步得到控制,生活消费市场逐步回暖。从四月以来,鸡蛋的价格已经开始经历一波快速上涨。举个简单的例子,22年年初时,鸡蛋价格仅为4.5/斤,而时间来到5月中旬,鸡蛋的价格已经上涨至7-8/斤,甚至更高。

受访居民表示,“如果鸡蛋继续上涨下去,那么后面就吃不起了,只能买猪肉吃了。”这种言论虽然有夸张之嫌,但确实道出了普通消费者的心声。

此次鸡蛋价格上涨,与疫情情势密不可分。今年冬奥会前后,包括深圳、上海和北京在内的国内多地暴发疫情。疫情引发的恐惧情绪,致使各地居民购买、囤货的需求拉高。与此同时,受到疫情期间的交通运输管控,鸡蛋的主要产地运不出货物,而全国其他地区的需求得不到及时补充,因此,鸡蛋价格明显升高。

目前鸡蛋的消费表现是要高于奶类和肉类的消费的,加之受到去年疲软趋势的影响,今年以来的鸡蛋供应端偏弱,后期将会对单价形成较好的支撑。除此以外,蛋鸡养殖业的原材料主要是玉米和豆粕,而全球范围内,无论是现货市场还是期货市场,豆粕、玉米这两种原材料都在持续涨价。

总的来说,预计后市,蛋价易涨难跌的趋势难改,不会有短时间内大幅回落的可能性。

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