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鸡蛋期货在上月27日出现4288元每500千克的低位以后主力1909合约价格就一直处在上升趋势中。直到7月11日鸡蛋期货的价格突破4725元/500千克,隔日价格稍有回调。
随着中秋、国庆的步步临近,市场对于鸡蛋的需求将会逐渐呈现出偏紧的状态,这也使得鸡蛋期货与现货的价格上升。
步入七月气温变得越来越高,鸡蛋供应量也呈现出紧张的局面。据了解新鸡开产并不高加上市场的老鸡数量较低以及高温影响使原鸡的产蛋率出现不同程度的下降,鸡蛋产量高速下滑预计后期鸡蛋价格将会出现一定幅度上涨。
资料显示每年3到5月鸡蛋价格都会出现不同程度的走低这是因为市场供大于求,等到7-9月鸡蛋的价格又会处于较高位置这是因为这个时候气温偏高母鸡的产蛋量下降,而且中秋、国庆等节假日临近食品需求增多,对于鸡蛋的需求也在升高。
数据显示今年鸡蛋价格一直处于较高位置,4、5两月鸡蛋的价格也是淡季不淡反而出现一定幅度的上涨,这或与猪肉价格上涨人们选择鸡蛋作为替代品有关。
往年中秋都是鸡蛋市场的旺季,当前鸡蛋需求步入旺季,像月饼、糕点等食品在节日期间会提早1到2个月进行备货、生产。随着节日的临近鸡蛋现货的价格已走到4.5元-4.9元每斤附近。目前鸡蛋走货迅速,库存偏少,现货价格的提升利好鸡蛋期货,后期鸡蛋期货价格有望继续上涨。
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